SOLA日記 ～うちなーイタリアン～

こんばんは、マ－ゴーです。

みなさん、このパスタしってますか～


 

このパスタ、ファルファッレと言いまして

形が蝶々ににてることからついた名前で

乾麺は良く見ますが、自家製はめずらしいと思います。

一つ一つを手作業でつくるのでかなりの時間がかかります

明日の同業者のモアイようでつくったのでメニューには載りません

自家製のショートパスタ達はブログでは度々紹介していますが、

お店でメニューに載ることはほとんどないので

『自家製のショートパスタが食べたーい』と言う方

何日か前に連絡いただけたら準備しますよ